Vypadá to jako složitá socha z galerie, ale ve skutečnosti je to "jen" obyčejná dýně nebo bílá ředkev. Vítejte ve světě carvingu – umění, které mění jídlo v zážitek! 🔪✨
Naši žáci měli další jedinečnou příležitost nahlédnout pod ruce uznávanému mistru v oboru CARVINGU panu Luďkovi Procházkovi, který u nás vedl kurz ve dnech 7. – 8. dubna 2026.
Vyřezávání zeleniny neboli carving je seriózní disciplínou, která má své mistrovské turnaje i rekordy.
„Je důležité mít ostré nástroje a trpělivost. Hodně pomůže i správná technika a držení nástrojů. Tím se zlepšuje rychlost, preciznost a tolik se neunaví ruka. Zda se to jako detail, ale každý kurz to potvrzuje. Sami účastníci přicházejí na to, že jim vyřezávání jde se správnou technikou lépe,“ vysvětluje odborník.
Žáci si kromě získaných dovedností odnesli i cenné rady, děkujeme a těšíme se na další spolupráci.