Úvodním odborným seminářem roku 2019 pro cukráře/3. ročník/, byl seminář firmy IREKS ENZYMA s několika tématy: - modelovací výrobky
- restaurační moučníky
- smetanové zákusky
Žáci oboru cukrář projevili o výklad velký zájem a prakticky si jednotlivé části mohli vyzkoušet. Již se těší na další možnost zvyšování své kvalifikace. Velký dík patří všem, kteří se na semináři podíleli.