V úvodu promluvila krátce o teorii, a žáci se tak mohli dozvědět vše dostupné o čokoládě. Pak následovala praktická část. Pod vedením paní Berzsiové se děvčata naučila vyrábět marcipánové pralinky, mléčné jádrové hrudky, čokoládové lanýže a pařížský krém v různých podobách. 

Děvčata si nakonec odnášela nejen“ sladkou výslužku“, ale hlavně spoustu praktických dovedností.