Kurzy, přednášky, semináře


Odborný seminář - oboru pekař

18. února 2019 proběhl na naší škole další odborný seminář, který byl zaměřen pro obor pekař žáků 3. ročníku.  Seminář pořádala firma REKS ENZYMA. Přednášku vedl s ukázkami p. Sloup. Žáci viděli mnoho ze svého oboru, hlavně se zaměřením na čirokiovou mouku a nové trendy v pekařské výrobě. Školení bylo velmi poutavé a všechny žáky 

Poslední změna: 21.2.2019

Odborný seminář pro žáky oboru cukrář

Úvodním odborným seminářem roku 2019 pro cukráře/3. ročník/, byl seminář firmy IREKS ENZYMA s několika tématy:                                -  modelovací výrobky                                                         -  

Poslední změna: 13.2.2019

Za čokoládou do Centra odborného výcviku SŠZP

Temperace čokolády, výroba pralinek a příprava různých druhů ozdob – to byl obsah devítihodinového semináře, který pro zájemce připravila šumavská pobočka Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.  Desítky převážně cukrářek, byť bylo i několik cukrářů, přijely do skvěle zařízené cukrářské výrobny Centra praktického vyučování klatovské Střední školy zemědělské a potravinářské školit dvě naše přední odbornice.  Takřka přes celou republiku s radostí vážily cestu Libuše Maléřová a Blanka Vavříková ze Střední školy 

Poslední změna: 21.6.2018

Přednáška - Vše o pivu

Střední škola zemědělská a potravinářské v Klatovech zorganizovala jako každoročně přednášku o pivu. žáci se dozvěděli jak teoretické tak praktické zkušenosti s výrobou piva a v neposlední řadě i o způsobu jeho točení.  Žákům předával bohaté zkušenosti Ing. Pavel Zítek, obchodní sládek Plzeňského Prazdroje, a.s. Velice zajímavé povídání se stalo tradicí a vždy si žáci odnášejí mnoho 

Poslední změna: 27.5.2018

Akce v cukrárně Na Zemědělce

Skupina učitelek z Horšovského Týna Ámosky,z.s. absolvovala speciální cukrářský kurz, který pro ně připravila v naší školní cukrárně učitelka odborného výcviku Eva Sedláčková. Ámosky tu získávaly základní vědomosti a dovednosti z cukrářského oboru, aby mohly lépe pracovat s dětmi se sníženou schopností vzdělávat se. Učitelky byly velice spokojené. Pochvalovaly si nejen kurz jako takový, ale také naši cukrárnu.  Další kurz připravila paní Sedláčková pro členky Českého zahrádkářského svazu 

Poslední změna: 17.3.2018

Na zemědělce se míchaly drinky a koktejly

Střední škola zemědělská a potravinářská Klatovy připravuje pro svoje žáky každoročně v průběhu školního roku mnoho zajímavých kurzů. K nejoblíbenějším patří barmanský kurz, který se uskutečnil minulý týden od 5. do 9. března 2018 v budově školy. Jedná se o týdenní akci a naše škola ho připravuje hlavně pro žáky oboru gastro a kuchař-číšník. Žáci se zde učili základy barmanství, používat barové sklo a ostatní barový inventář; dále pracovat s barovými recepturami, se surovinami, jak uchovávat alkohol atd. Barman Bc. Radim Janoušek z 

Poslední změna: 18.3.2018

Zdravé město
Na zemědělce se žilo zdravě  Městský úřad v Klatovech a Střední škola zemědělská a potravinářská připravily pro veřejnost 1. ročník velmi zajímavé akce, která je součástí projektu „Zdravé město“. Akce s názvem „Zdravé jídlo ve zdravém městě“ se uskutečnila v sále zemědělky 24. 2. 2018. 

Poslední změna: 17.3.2018

Cukrářské kouzlení na zemědělce

Střední škola zemědělská a potravinářská v Klatovech a Asociace kuchařů a cukrářů ČR-pobočka Šumava pořádaly v sobotu 21. října 2017 cukrářský vzdělávací seminář na téma „Sladkosti inspirované francouzskou cukrařinou“.  Přípravu semináře měla na starost již tradičně předsedkyně Asociace kuchařů a cukrářů ČR a zároveň učitelka odborného výcviku naší školy Bc. Miroslava Pítrová a také učitelka odborného výcviku Eva Sedláčková.  Kurz vedly věhlasné cukrářské odbornice paní Pavlína Berzsiová a Alena Pechlátová, které 

Poslední změna: 4.11.2017


  1/2    [další]    [poslední]         přejít na:  




Střední škola zemědělská a potravinářská v Klatovech